Данная диета не предполагает вообще никакой тепловой обработки продуктов, так как считается, что сырая пища обладает большим количеством витаминов и минералов, а в обработанных продуктах могут содержаться токсичные остатки.

Описание

Во время каждого приема пищи вам необходимо съедать две третьих сырых овощей и фруктов и одну третью мяса (за исключением свинины), рыбы и молочных продуктов. Каши и мучные изделия исключены, так как они требуют обработки и выпекания, а данная диета основана на употреблении исключительно сырой пищи. Сырые продукты вводятся в рацион постепенно – на первых этапах вы один раз в день можете употреблять овощи, сваренные на пару, затем вы делаете это раз в неделю, пока ваш организм окончательно не адаптируется к диете. Данная диета избавит вас от проблем с желудком и научит ежедневно принимать необходимое количество жидкости – вы можете пить только натуральные фруктовые соки и травяные чаи, которые в будущем улучшат ваше пищеварение и будут способствовать правильному усвоению пищи.

Кроме того, набор фруктов и овощей должен быть разнообразным, чтобы ваш организм мог получать сбалансированное количество витаминов и минералов. Самый простой способ добиться этого - это подбирать фрукты и овощи разных цветов.

Рекомендованные продукты: сушеные овощи и фрукты, мед, сырые овощи и фрукты, орехи, овощные и фруктовые соки, семечки, масла, морепродукты, сырое мясо и рыба, моллюски и ракообразные.

Преимущества

Данная диета обогатит ваш организм витаминами и снизит аппетит, что приведет к значительной потере веса.

Недостатки

Сократив употребление рыбы, мяса и цельных зерен, вам придется употреблять больше семечек и орехов, в которых содержится много протеинов. Также вам необходимо принимать мультивитамины и пищевые добавки омега 3.Эту диету очень сложно соблюдать, если вам приходится часто есть вне дома.